Tilaa jopa 400 vieraalle
Pjazzan vahvuus on huomattava, yli 200 asiakaspaikan määrä. Avaran ravintolasalin lisäksi erillisiä kabinetteja on kaksi, ja niihin mahtuu 20-35 vierasta. Ylemmässä kerroksessa on lisäksi arvorakennuksen korkeakattoinen juhlasali G18, johon mahtuu toiset pari sataa vierasta.
Suuren tilan ansiosta yritystilaisuuksien, pienten seminaarien, häiden, isojen pikkujoulujen tai vaikka tanssiaisten järjestäminen onnistuu Pjazzassa ongelmitta.
– Pystymme ottamaan vastaan isojakin ryhmiä. Yksityistilaisuuksia varten ravintola on myös mahdollista sulkea, Nevaeva kertoo.
Ravintolan oma keittiö hoitaa yksityistilaisuuksien cateringin joustavasti. Ryhmämenupaketit voidaan hoitaa joko buffet’na tai pöytiin tarjoiltuna. Menuihin on mahdollista tehdä helposti muutoksia asiakkaiden toiveiden mukaan.
– Jokaista tilannetta varten on ratkaisu, ja autamme tietysti muissakin järjestelyissä.
Myös lounas on mahdollinen noin 30 hengen ryhmille, vaikka ravintola avaa tällä hetkellä ovensa arkisin vasta kello 16.
Kesällä on mahdollista ruokailla myös sisäpihan kesäterassilla, jossa on noin 70 istumapaikkaa. Terassille on suunnitteilla myös musiikkia ja muuta erityisohjelmaa.
Ravintoloitsijalle on tärkeää, että Pjazza on miellyttävä illanviettopaikka, jonka tunnelma kutsuu viipymään. Niinpä Sumbaev ja Nevaeva ovat kuunnelleet herkällä korvalla myös ravintolassa esitettävää elävää musiikkia. Tavoitteena on löytää esiintyjiä, joiden soitto ja laulu sopivat pitkän illallisen taustalle.
Palvelua monella kielellä
Ravintolan keittiöhenkilökunnan enemmistö on tullut Italiasta. Pjazzan työympäristö on muutenkin kansainvälinen.
– Tarjoilijamme tuntevat erilaisia kulttuureja ja voimme palvella asiakkaita useilla kielillä.
Henkilökunnalta löytyy englannin lisäksi persian, vietnamin, saksan, ranskan, espanjan ja italian kielitaitoa. Lisäksi venäläislähtöinen yrittäjäperhe osallistuu ravintolan päivittäiseen työhön.
Perheyrittäjät ovat myös intohimoisia urheilijoita: Sumbaevin laji on jalkapallo ja Nevaevan ratsastus. Urheilu on opettanut hyvän tiimin ja kurinalaisuuden merkityksen.
– Urheilua ja ravintolan pyörittämistä yhdistää ainainen halu kehittyä ja olla parempi, Nevaeva toteaa.