LUT-yliopiston kehityspäällikkö Matti Lampinen, Koulutuskeskus Salpauksen elintarvikealan opettaja Elmo Rautiainen ja opetusalapäällikkö Tarja Laaksonen. Koulutuskeskus Salpaus tekee yhteistyötä Fazerin kanssa, joka kouluttaa oppisopimuksella työntekijöitä Fazerin myymäläleipomoihin.
Kehittyvä elintarvikealan koulutus turvaa työvoiman
LAB-ammattikorkeakoulun Pasi Raja, Fazerin Markku Mikola ja Hartwallin Hannele Alakarhu tekevät tiivistä yhteistyötä tuotekehityksen sujuvoittamiseksi.
Joustava tuotekehitys tukee ruokateollisuutta
Kavlin tuotteilla kotiruokaan saadaan ripaus ravintolatason makuja.
Kastikevalmistaja hyvällä asialla
Perheyrittäjät Ha Hoang ja hänen äitinsä Mem Vu valmistavat maukasta vietnamilaistyylistä tuoretofua käsityönä – äidin omalla reseptillä.
Ainutlaatuinen tuoretofu syntyy taitavalla käsityöllä
Auraprintin myyntijohtaja Juha Kaija ja toimitusjohtaja Jussi Oksanen tietävät, että tuotteen houkuttelevuus on paljolti pakkauksesta ja ennen kaikkea etiketistä kiinni. Etiketöintiratkaisujen erikoisosaajana Auraprint auttaa brändejä pukeutumaan oman näköiseensä ulkoasuun.
Etiketti luo tuotteelle identiteetin
Toimitusjohtaja Esa Mäkitalon pitkä vihannesalan osaaminen on auttanut salaattiliiketoiminnan kasvattamisessa. Mäkitalon Maistuvien annossalaatteja myydään jo miljoonittain, ja toiminta kasvaa edelleen.
Salaatissa rouskuu ripaus oman pellon kaalia
Vivahteikkaita kombuchoja ja hedelmäisiä lemonadeja
Hunajaväärennöksiä vastaan tulee taistella
Rouskuvan rapea salaatti suoraan rasiasta lautaselle
